一：熱鍍鋅鋼價(jià)格技術(shù)百科問題1：熱鍍鋅角鋼多少錢一米答：按照40*40*3的角鋼L=6米一條計(jì)算，它的重量為6*1852=11112公斤。現(xiàn)在型鋼的市場價(jià)格一般為5800元噸；則一條6米長的40*40*3的角鋼大約要65元。這樣的價(jià)格與地區(qū)
一：
廚房設(shè)備配置技術(shù)百科
問題1：西餐廚具設(shè)備有哪些種類?
廚房設(shè)備配置答：西餐廚房主要分為：西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房，它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同，其使用廚房設(shè)備也不同。西餐廚房分工細(xì)致，廚房設(shè)備種類繁多，而且用途專一，機(jī)械化程度比較高且完善，下面介紹幾種常用的西餐廚房。
問題2：可承接小型宴席和平時(shí)的家常菜)廚房設(shè)備基本配置有哪些?
答：廚房設(shè)備很多一般來說分以下幾種1水臺(tái)用來殺魚和洗滌作用需要水槽殺魚的工具魚缸等一系列的東西2配菜用來配菜需要冰柜若干500平米的話估計(jì)要冷凍四門冰柜1個(gè)冷藏四門冰柜2個(gè)不銹鋼臺(tái)面，架子，儲(chǔ)藏盒若干。
問題3：廚房設(shè)備配置需要注意哪些問題
廚房設(shè)備配置答：廚房設(shè)備過程中，吊柜的位置需注意，應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的吊柜的固定方法。吊柜長度減去10厘米應(yīng)該就是后襯掛板長度了而后襯掛板長度在50厘米以內(nèi)的使用2個(gè)加固釘。另外，在80厘米以內(nèi)的使用3個(gè)加固釘，且加固釘長度。
問題4：酒店不銹鋼廚房設(shè)備包括哪些種類
答：五、清潔洗消設(shè)備，衛(wèi)生室食堂最基本的要求，因此廚房設(shè)備里面少不了清潔洗消設(shè)備，主要設(shè)備有，消毒柜，餐具消毒設(shè)備，有低溫消毒柜、高溫消毒柜，單門雙門都有，另外還有刀具消毒柜等，中型餐飲強(qiáng)制要求配置洗碗機(jī)，洗碗機(jī)有提拉。
問題5：中央廚房設(shè)備主要包括哪些?
廚房設(shè)備配置答：一般中央廚房按功能通常分區(qū)為：原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備，可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置，按照鑫泰的中央廚房設(shè)備舉例如下：原材料預(yù)。
問題6：廚房設(shè)備選擇原則有哪些?
答：廚房布局要以食藥監(jiān)局的硬性要求為基礎(chǔ)。整體動(dòng)線設(shè)計(jì)要嚴(yán)格做到杜絕食物生熟交叉、凈污交叉，且涼菜即食裱花等特定區(qū)間需配置預(yù)進(jìn)間；然后配置的設(shè)備要有抗御腐蝕污染能力，防止蟑螂，老鼠螞蟻等有隙可乘，才能保證整個(gè)廚房設(shè)。
問題7：開一家80平米的面館,需要投入哪些廚房設(shè)備?越詳細(xì)越好,先謝謝了
廚房設(shè)備配置答：我是從事餐飲設(shè)備的80平米的面館廚房設(shè)備不需要太大的投入80平米的面館廚房差不多有20-26平左右需要一個(gè)保鮮工作臺(tái)（價(jià)格1300-1500不等）冰箱（價(jià)格不等）洗碗池（二個(gè)水槽的約600）蒸飯車4層（約600元）大鍋。
問題8：3000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要些什么、大概多少人員配置,
答：配備人員應(yīng)該有一名管理人員，一名廚師長。并配備十名左右的炒菜廚師，衛(wèi)生保潔人員十名，供參考?！菊?000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要些什么、大概多少人員配置，【提問】3000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要存儲(chǔ)設(shè)備。
問題9：可承接小型宴席和平時(shí)的家常菜)廚房設(shè)備基本配置有哪些?
答：低溫雪柜1臺(tái)、平臺(tái)雪柜2臺(tái)、8頭文化煲仔爐一臺(tái)，攪拌機(jī)一臺(tái)、絞肉機(jī)一臺(tái)、荷臺(tái)3個(gè)，3層貨架3個(gè)、矮仔爐一臺(tái)、微波爐一臺(tái)。大致這么多，具體要看你的廚房布局和做什么菜系添加相應(yīng)設(shè)備。希望對(duì)你有所幫助，望采納。
問題10：3000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要些什么、大概多少人員配置?
廚房設(shè)備配置答：這個(gè)學(xué)校食堂設(shè)備使比較多的，油煙凈化器、燃?xì)鉅t灶或者電磁爐灶、冰箱冰柜、蒸飯車、各種不銹鋼廚具、食品機(jī)械等。人員配置大概在二三十人左右吧。
二：
廚房設(shè)備配置技術(shù)資料
問題1：標(biāo)準(zhǔn)五星級(jí)酒店廚房設(shè)備有哪些?
答：五星級(jí)酒店廚房設(shè)備有中餐廳和西餐廳之分，他們需要的廚房設(shè)備是不同。比如中餐廳需要的有燃?xì)庠?、電磁爐、海鮮蒸柜、煲仔爐、矮仔爐等，主要側(cè)重于炒菜。西餐宴會(huì)廚房就有扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、萬能蒸烤箱等。
問題2：廚房設(shè)備配置需要注意哪些問題
答：廚房設(shè)備過程中，吊柜的位置需注意，應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的吊柜的固定方法。吊柜長度減去10厘米應(yīng)該就是后襯掛板長度了而后襯掛板長度在50厘米以內(nèi)的使用2個(gè)加固釘。另外，在80厘米以內(nèi)的使用3個(gè)加固釘，且加固釘長度。
問題3：一套酒店廚房設(shè)備多少錢?需要采購哪些廚具?
廚房設(shè)備配置答：五、清洗設(shè)備洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作臺(tái)設(shè)備進(jìn)行，一般我們會(huì)在酒店廚房配置相關(guān)的三星洗刷盆臺(tái)可以實(shí)施分配多人同時(shí)進(jìn)行清洗作業(yè)。六、消毒設(shè)備一個(gè)酒店的回頭客戶多不多價(jià)格、口味、服務(wù)很重要，但是。
問題4：星級(jí)酒店的廚房需要哪些廚房設(shè)備?大概需要多少費(fèi)用?
答：你可以這樣算，五星級(jí)酒店廚房面積每平米廚房設(shè)備9000到15000元。一般餐飲廚房面積廚房設(shè)備2000到5000元！以上價(jià)格是可以買到的。
問題5：廚房設(shè)備安全與注意事項(xiàng)
答：3、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。4、廚房設(shè)備旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染。
問題6：3000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要些什么、大概多少人員配置,
答：廚房設(shè)備應(yīng)該如何備置，廚房三大件必不可少，爐，冷柜，蒸飯車。其他小件自定，人員配置參考相關(guān)文檔wwwchu114com/down/showphp?=itenid=27。
問題7：急!請(qǐng)教一下,可供200人同時(shí)就餐的中餐館,廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置要那些
答：要有灶臺(tái)上面有鍋（大鍋）鏟子一些調(diào)料要有抽油煙機(jī)3臺(tái)最好可以提高效率冰箱……。
問題8：常用的中央廚房設(shè)備有哪些類型?
廚房設(shè)備配置答：一般中央廚房按功能通常分區(qū)為：原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備，可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置，按照鑫泰的中央廚房設(shè)備舉例如下：原材料預(yù)。
問題9：餐飲店怎樣采購廚房設(shè)備與配置
答：根據(jù)自己餐飲的定位，做什么類型餐飲店針對(duì)選擇廚房設(shè)備，選擇一家有售后團(tuán)隊(duì)的大一點(diǎn)專業(yè)性強(qiáng)的廚房公司幫忙配置就可以了。
問題10：有誰知道承包一個(gè)三百人的飯?zhí)靡┦裁磸N房設(shè)備,包括餐具和桌凳,整個(gè)飯
廚房設(shè)備配置答：你好整理大家的思路來幫你回答：1、工廠用的東西首先要看飯?zhí)靡?guī)模多大，廚房內(nèi)配置炒菜的雙眼大鍋灶兩臺(tái)，煮湯的雙頭矮腳湯爐一臺(tái)，雙門48盤蒸飯柜1臺(tái)，普通工廠這幾樣足夠了，但是購買這些東西要小心，以正常水平耐用實(shí)惠。
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廚房設(shè)備配置名企推薦
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